【料理動画】3種の醤、簡単、美味しい。来客やキャンピングカー旅に

masaKana channel 醤3種 保存食、美味しい、簡単!

東京に行く際に準備した醤(ジャン)3種類を動画でアップしました。美味しくて味わい深く、お酒にも綿やごはんやパンにも合います。3種類の違う味を持ち歩けば、キャンピングカーでのご飯も美味しくなります。

実際に、キャンピングカーでの食事で活躍。たとえば、道の駅でこだわり納豆を見かけたら、ジャコの醤と混ぜて。おいしそうなよもぎ餅を焼いて、ホタテの醤と。天然酵母や米粉パンを買ったら、きのこの醤と。

二日酔いの日や、外食に胃が疲れた日にも、簡単な食事になります。

私たちはキャンピングカーで旅してもキャンプはしないので、キャンピングカーのガスコンロでご飯を作ったり、買ってきたこだわりの手作り品で一杯やったり、場所を選ばず楽しんでいます。車に台所とトイレがある、というのは酒飲みで美味しい外食好きには、たまらない魅力。

でも時には、自分のごはんでゆるりとやりたい日もあるのです。そんな時に、どうぞ。もちろん、旅に出ない方でも日持ちする常備菜は重宝します。

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